집밥의 여왕, 류수영 셰프의 김치찜 레시피! 밥도둑 레벨의 비밀을 공개해 드릴게요. 류수영 셰프의 김치찜은 묵은지와 돼지고기의 환상적인 조합이에요. 비법은 바로 고기 굽기! 돼지고기를 먼저 구워 육즙을 가두면, 부드럽고 촉촉한 수육이 된답니다. 멸치액젓과 간장으로 깊은 맛을 내고, 설탕으로 묵은지의 신맛을 잡아주면 완벽한 맛이 완성돼요. 환상의 맛을 경험해보세요! 아딸맘님의 레시피 후기를 보니, 정말 맛있다고 하네요! 할인하는 앞다리살을 이용해 만들었다는데, 고기가 부드럽고 부들부들하게 잘 익었다고 해요. 고기 초벌구이가 핵심이라고 강조했어요. 매콤하면서 느끼하지 않아 밥반찬은 물론 술안주로도 최고라고 칭찬 일색이었답니다. 대성공이었다네요! 류수영 셰프의 김치찌개 레시피도 비교해볼게요. "..